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苦楽園の小さな
工房から
おいしいプリンと
チョコサンドクッキー
心満たされるひとときを
おとどけします。
お知らせ
クッキー
チョコサンドクッキー ミルク
チョコサンドクッキーミルク商品紹介極限まで 粉を少なくした クッキー生地は、サクサクで ほろほろとくずれ サンドのチョコとあいまって 溶けていくような 食感です。袋を開けた瞬間、チョコレートの香りが広がります。選り優りの最高級食材と職人によ...
2025.09.062025.09.13
チョコサンドクッキーホワイト
チョコサンドクッキーホワイト商品紹介サクサクのクッキーで、まろやかなホワイトチョコをサンド。ひと口かじれば、広がる“ミルク感”がたまらない美味しさです。その秘密は、サンドのホワイトチョコだけでなくクッキー生地にも贅沢にホワイトチョコを練りこ...
2025.09.05
チョコサンドクッキー・ピスタチオ
チョコサンドクッキーピスタチオ商品紹介グリーンピスタチオをふんだんに練り込んだ生地を、香り高いカルピスバターで焼き上げました。口の中でほろほろとほどける繊細な食感に、フランス・ヴァローナ社の「ドゥルセ」(チョコ)をサンド。さらに表面には、フ...
2025.09.022025.09.13
チョコサンドクッキーフレーズ
チョコサンドクッキーフレーズ商品紹介アーモンドを贅沢に練り込んだ生地を、香り高いカルピスバターで丁寧に焼き上げた繊細なクッキー。サンドには、フランス・ヴァローナ社が誇る「インスピレーション・フレーズ」を使用し、フルーティーで気品ある苺の風味...
2025.09.012025.09.13
サブレ・ショコラ
サブレ・ショコラ商品紹介香り高いカルピスバターを贅沢に使用し、フランス・ヴァローナ社のチョコレートを練り込んだサブレ。ひとくちで広がる圧倒的なカカオ感と、ヘーゼルナッツの芳ばしい風味が絶妙に重なり合います。サクサクと軽やかな食感に、上質なシ...
2025.08.292025.09.13
ケーキ
※季節により販売のない種類もございます。
いちごのデコレーションケーキ
デコレーションのご予約は、前日のお昼までにお願いいたします。クリスマス期間(20日から25日)は、対応できない場合があります電話 0798-75-5855いちごのショートケーキ 商品紹介国産いちごをふんだんに使用した、華やかな定番ケーキ。平...
2025.09.032025.12.02
いちごのショートケーキ
いちごのショートケーキ商品紹介定番中の定番だからこそ、素材にしっかりこだわったショートケーキです。ふわふわのスポンジには、風味豊かな平飼い有精卵を使用。クリームは、コクがありながら軽い口どけの九州産生クリーム。主役のいちごは、香りと甘さを引...
2025.12.09
利平栗のモンブラン
利平栗のモンブラン商品紹介栗の王様と称される「利平栗」の渋皮煮を手作りで仕込み、贅沢に使用したモンブランです。 香り豊かでコクのあるカルピスバターを使ったサクサクのパイを土台に、マロンクリームを重ね、パイと一緒に丁寧に焼き上げました。 中に...
2025.09.142025.09.19
おいしいプリン
おいしいプリン商品紹介創業以来の定番にして、一番人気の商品です。平飼い有精卵の卵黄だけを使い、とてもなめらかな食感に仕上げました。カップから出すと崩れてしまうほど柔らかく、濃厚なのに後味はさっぱり。素朴ながら、他では味わえないオリジナルのプ...
2025.08.272025.09.14
ロールケーキ
ロールケーキ商品紹介平飼い有精卵をたっぷり使った、しっとりモッチリのスポンジ生地。同じ卵で丁寧に炊き上げたカスタードクリームは、通常よりも濃厚で卵の旨みがしっかり感じられる贅沢な味わいです。そのカスタードに、生クリームを合わせることで絶妙な...
2025.08.282025.09.14
三角チョコ
三角チョコ商品紹介フランス・ヴァローナ社のショコラを贅沢に使用。濃厚なガナッシュクリームと、同じくヴァローナのカカオパウダーで仕立てた香り高いスポンジを重ねました。平飼有精卵のやさしい風味が、軽やかな口どけと深いカカオの余韻を引き立てます。...
2021.09.192025.09.13
焼き菓子
利平栗のマロンパイ
利平栗のマロンパイ予約販売となっております。予約は、前日まで受け付けいたします。当日は、対応できかねます。ご了承ください商品紹介手作りの利平栗の渋皮煮をまるごと包み込んだ、贅沢なマロンパイです。パイ生地には香り高いカルピスバターを使用し、焼...
2025.10.22
スコーン
スコーン当店のスコーンは ご予約いただいた分だけを、その都度焼き上げております。焼成時間は約35分。ひとつひとつ丁寧に焼き上げるため、数量に限りがございます。ぜひご予約ください。0798-75-5855商品紹介イギリスのティータイムに欠かせ...
2025.08.302025.09.13
焼きいもカステラ
焼きいもカステラ商品紹介小麦粉を一切使わず、焼き上がりにほんのりラム酒の香りを添えました。じっくり焼きいもにした なると金時を粗くつぶし、平飼い有精卵と合わせてふんわりと仕上げています。しっとり上品で、スイートポテトより軽やか。ここにしかな...
2020.11.25
フィナンシェ・ショコラ
フィナンシェ・ショコラ商品紹介スペイン産マルコナアーモンドを贅沢に使用し、フランス・ヴァローナ社のチョコレートを生地にたっぷり練り込んだフィナンシェです。 香り高くコクのあるカルピスバターを使用し、マーガリンやショートニングは一切不使用。 ...
2025.09.14
かぼちゃのスフレ
かぼちゃのスフレ商品紹介ふんわり軽やかな食感に、しっとりとした口どけ。国産かぼちゃをたっぷり使った、ヘルシーでやさしい甘さのスフレケーキです。平飼い有精卵とカルピスバターを使用し、しっとり感はシフォンケーキ以上。隠し味にほんのりシナモンを加...
2025.08.192025.11.01
チョコレート
生チョコ抹茶
生チョコ抹茶商品紹介石臼挽き抹茶「松の白」を贅沢に使用した、生チョコレートです。「松の白」は、上品な香りとやわらかな旨みが特徴の高級抹茶で、石臼で丁寧に挽かれることで、きめ細かく、まろやかな風味を持つのが魅力です。苦味だけではなく、抹茶本来...
2025.12.09
生チョコカライブ
生チョコカライブ商品紹介フランス・ヴァローナ社のカライブを使用した、口どけなめらかな生チョコレート。ゴツゴツとした素朴な見た目ながら、カカオの香りと深い味わいがしっかりと感じられる一品です。外側はチョコレートで軽くコーティングし、シンプルな...
2025.12.09
ムラングショコラ
ムラングショコラ商品紹介ヴァローナのチョコレートを使用し、ココアは使わずに仕上げた、チョコレートのメレンゲ菓子です。サクサクと軽い食感の中に、カカオニブのほろ苦さと食感がアクセント。口に入れた瞬間は軽やかですが、後味はまさにチョコレート。カ...
2026.02.03
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店舗情報

菓子工房いちかわ
〒662-0084 兵庫県西宮市樋之池町5-16
電話 Fax 0798-75-5855
営業時間 ㏂10:00~㏘5:00
日曜日㏂10:00~㏘4:00
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